Lòm a Merz – Fuocarina & Degustazione

“Lòm a Merz” (Lume a Marzo) un’antica tradizione romagnola  di origine contadina: una celebrazione della luce, posta dopo la Candelora, che conduce all’equinozio di primavera con l’inizio ufficiale della bella stagione. Sul finire di febbraio fino i primi tre giorni di marzo, le campagne si accendevano di tanti fuochi propiziatori ( i “lumi”). Questi avevano lo scopo di illuminare la via al mese di marzo nella speranza che questo fosse mite e produttivo: il rito benaugurale, infatti, aveva lo scopo di propiziare l’arrivo della primavera e allontanare il freddo e la malasorte cosicché i campi potessero produrre il nuovo raccolto. Accenderemo il “nostro” lume nell’ aia della  Cantina dell’Azienda Agricola Quinzan, dove allieteremo il rito della fuocarina degustando gustosissimi prodotti tipici locali in accompagnamento agli ottimi e speciali vini dei Colli di Faenza, guidati da Pietro, il sapiente titolare che ci descriverà nel dettaglio la storia, la produzione e gli anedotti che si celano dietro la produzione di ciascuna bottiglia. Un esperienza diversa per divertirci, gustare e conoscere insieme i riti e le usanze romagnole.
L’ iniziativa è promossa in collaborazione con Terra e Vino.